Un récent article scientifique paru dans la revue américaine Environnemental Science and Technology met l’accent sur les dangers de l’utilisation massive du Triclosan et du Triclocarban, vous savez, cette petite bouteille d’antiseptique que certaines personnes dégainent à tour de bras pour se laver les mains sans eau, que ce soit au bureau, au restaurant, dans le métro, dans la rue parfois…
Quel rapport avec les aliments fermentés ? C’est que ces substances détruisent les microbes qui font fermenter les aliments. Les personnes qui vivent dans un environnement trop aseptisé, qui utilisent des antimicrobiens pour nettoyer leur corps et les surfaces de leur cuisine ne réussissent pas à faire du levain pour le pain, ni des conserves lacto-fermentées. Elles se demandent pourquoi. La réponse est là : soyez propres mais ne vivez pas dans des chambres stériles !
L’article de Rolf U. Halden, directeur du Centre pour la Sécurité de l’Environnement, professeur à l’École d’Ingénierie Durable de l’Université de l’Arizona, montre la nécessité et l’urgence de réguler l’usage de ces antiseptiques, substances antimicrobiennes polychlorées. Bien que leur utilité dans les milieux médicaux ne soit pas contestée, celle pour les particuliers s’avère nulle. Leur utilisation à grands volumes dans le public a provoqué une contamination généralisée de l’environnement, de la faune et des populations humaines. Cet article de fond appelle à restreindre l’utilisation des antimicrobiens synthétiques au profit de solutions plus écologiques et plus sûres pour la prochaine génération. Rappelons que les USA sont un des pays les plus hygiénistes de la planète. Le fait que des scientifiques de ce pays soient maintenant beaucoup plus réservés sur cet hygiénisme à outrance est un signe que le vent commence à tourner dans le bon sens.
Ces produits étaient auparavant réservé au milieu médical, et voilà qu’aujourd’hui on en trouve dans les savons, les gels douches, les shampoings, les dentifrices, les lingettes nettoyantes, mais également dans les fibres des vêtements, les jouets, les sacs poubelle, les peintures des murs, les tissus d’ameublement, les détergents pour laver le linge et entretenir les sols, les meubles, etc… Et jamais l’étiquetage ne dit que ce sont des produits dangereux, aussi dangereux que l’hexachlorophène, un neurotoxique, qui avait été interdit après les années 70. (Vous ne vous souvenez peut-être pas des publicités pour les dentifrices aux rayures rouges à l’hexachlorophène, c’était dans les années soixante, c’était le progrès).
Ces antiseptiques cumulent tous les désavantages : en premier, ils sont toxiques pour les humains. Il a été montré que lors d’une douche de 15 minutes avec un savon contenant 0,6 % de Triclocarban, la concentration de ce produit dans le sang était suffisante pour inhiber une enzyme jouant un rôle pour nous préserver des maladies cardiovasculaires, je vous passe les noms compliqués et les détails techniques. Et cela malgré le fait qu’on se rince sous la douche ! Enfin bref, imaginez si vous utilisez à la fois le gel douche, le shampoing, le dentifrice, le lave-main et si votre maison est nettoyée avec les mêmes molécules, la concentration que ça peut avoir dans votre sang, et les ravages sur votre microbiote…
On a répertorié également beaucoup d’effets secondaires, qui vont des irritations oculaires et cutanées, jusqu’aux allergies plus ou moins graves, en passant par des inhibitions de fonctions musculaires, et aussi des perturbations endocriniennes… C’est bizarre, tout ça ferait frémir si on le lisait sur une notice de médicament et ce n’est même pas mentionné s’il s’agit d’un liquide pour se laver les mains ou le corps !
De plus, la prolifération de ces molécules polychlorées diminue la diversité des microbes, oui, je vous le rappelle : c’est dangereux de diminuer la diversité des microbes. Le monde des micro-organismes repose sur un équilibre : la plupart des microbes sont soit neutres, soit bienfaisants pour notre santé, ils font partie de notre système immunitaire et rendent notre nourriture plus nutritive. Il y en a très peu de pathogènes. Or, ces antiseptiques tuent tous les microbes, sans distinction. Cela induit des résistances, et ceux qui résistent, évidemment, ce sont les mauvais, vous savez, les 0,1 % qui restent alors que le produit « magique » en a tué 99,9 %. Et ceux-là, aucun antibiotique connu n’en viendra à bout. Ce sont eux qui vont gagner, pas nous !
Les polychlorés, depuis qu’ils sont massivement utilisés, se retrouvent dans les eaux usées, et donc dans l’environnement. Aux USA ils sont dans le top 10 des produits polluants retrouvés dans l’eau des rivières et dans les sols.
Attendez, ce n’est pas fini.
L’autre danger de laisser ces molécules se balader dans la nature, c’est que, quand elles arrivent dans l’environnement, elles y restent sans se détruire. Les organismes, insectes, poissons, animaux terrestres, plantes, y sont exposés non pas durant une douche de 15 minutes, mais en permanence! On a retrouvé ces substances dans des algues, des poissons, des dauphins, et même des vers de terre…
Certes on peut argumenter que ces produits ont quand même amélioré la santé des humains, ont permis d’éradiquer ou au moins d’endiguer des maladies, ils sont donc quand même utiles, et que leurs inconvénients sont mineurs à côté de l’amélioratin de la santé humaine.
Même pas. Les études montrent que ceux qui les utilisent ne sont pas moins malades que les autres. En 2005, un groupe d’experts convoqué par la FDA (Food and Drug Administration) avait conclu que l’utilisation d’antiseptiques n’apportait aucun bénéfice mesurable pour les consommateurs.
Pourquoi en est-on arrivé là ?
Il faut savoir que le marché des antiseptiques est un marché énorme qui brasse des millions et des millions de dollars. À coup de publicités jouant sur l’inquiétude, l’angoisse, la peur, et aussi le sentiment de cupabilité (vous êtes une mauvaise mère si vous laissez votre enfant jouer sur un sol qui n’a pas été décrassé avec l’antibactérien machintruc), ces produits ont été montrés, depuis deux décennies aux USA, et une quinzaine d’années chez nous, comme absolument indispensables dans la vie de tous les jours. Ce qui est complètement faux.
Les scientifiques américains auteurs de l’étude réclament l’encadrement et la régulation de ces substances qui devraient être uniquement réservés au milieu médical. Ils demandent que les produits d’hygiène corporelle au Triclosan soient vendus uniquement dans les pharmacies, et les dentifrices en contenant vendus uniquement sur ordonnance pour des personnes ayant des maladies bucco-dentaires avérées.
Conclusion ? Regardez bien les étiquettes et si vous voyez le mot « antimicrobien » ou « antibactérien », et si dans la composition figure le mot « triclosan », laissez le produit sur l’étagère du magasin, vous ne vous en porterez que mieux. Je ne rigole plus. Je viens de prendre une loupe pour lire les ingrédients sur mon tube de dentifrice et de me rendre compte que le Triclosan est dans la liste. Je vais changer de marque. Mais vais-je en trouver une qui n’en a pas ?
Si vous lisez l’anglais, vous pourrez voir toutes les références et lire l’article en intégralité en cliquant ICI.
Merci pour votre réponse concernant la souche de kombucha. C’est peut être psychologique mais cela me rassure de la commander sur un site quitte à payer un peu mais ou je suppose et j’espère que la conservation et les produits sont soumis à un certain nombre de réglementations qui « protège » d’une éventuelle contamination croisée avec des bacteries moins amies Concernant l’hygienisle je partage totalement votre vision des choses. j’ai moi meme fait les frais a plusieurs reprises de cet excès d’hygiène et produits « decapant ». J’ignore si vous avez trouvé un dentifrice qui fait votre bonheur sans triclosan sinon je peux vous conseiller celui de la marque avril bio qui est entrée dans ma routine, je l’adore et il est accessible à tout les budgets. Tout mon maquillage est bio (avril et Lily Lolo). Je me lave le visage une seule fois par jour pour enlever le maquillage et la pollution avec un lait démaquillant doux et ma peau me dit merci. Moins je la lave et nettoie mieux elle se porte. La nature est bien faite ! Il ne me reste plus qu’à suivre la meme ligne pour les produits ménagers.
Bonjour,
J’ai découvert votre blog il y a peu, en faisant des recherches sur la lacto fermentation à laquelle je me (re) intéresse beaucoup…
Vous êtes absolument passionnante et je dévore tous vos billets, petit à petit.
Et justement, contre tous les produits anti-bactériens depuis leur sortie il y a quelques années, adepte depuis toujours du vinaigre blanc et autres produits naturels, cela fait 30 ans que j’utilise des nettoyeurs vapeur (mon premier était une immense cuve traîneau peu pratique)
Cependant, je me suis toujours demandée si l’utilisation de la vapeur n’aseptisait pas trop mon intérieur ?
Concernant le triclosan et le triclocarban (100 fois plus actif que le triclosan) il faut rappeler aux messieurs que de nombreuses mousses à raser en contiennent. Ils agissent lors des micro-coupures dues au rasage. Une petite pierre d’alun (la vraie) est tout aussi efficace mais plus naturelle Je m’en retourne à ma lecture sur la lacto fermentation. Bonne journée
Bonsoir,
Je rebondis sur le nettoyeur vapeur et je me permets de poster mon témoignage.
J’en ai un, bien français, fabriqué près de chez moi en Alsace, dont la cuve est amovible (pas besoin d’attendre qu’il refroidisse pour remettre de l’eau, donc autonomie illimitée), et il est garanti 10 ans contre l’entartrage. Je l’utilise régulièrement (2 chats et 1 chien dans l’appartement !) et j’en suis très satisfaite. Il n’y a pas d’humidité qui décolle les papiers peints (ça, les chats s’en sont déjà chargé, hé hé hé) et effectivement le linge sur la brosse est, comment dire, plutôt très cracra après utilisation. Je change également la lingette en cours de nettoyage (je coupe la vapeur, bien sûr) et tout va bien. Cette petite merveille se prénomme Domena et est né à Altkirch chez Electropem. Vala vala
Quant au dentifrice, je le fais moi-même également, ainsi que le savon, le démaquillant, la crème hydratante visage, le baume à lèvres… Je n’utilise, comme Marie-Claire, que du savon noir, du vinaigre blanc, de la pierre d’argile, du bicarbonate de soude, du percarbonate… mais là où j’ai le plus de mal (je n’ai pas trop aimé les noix de lavage), c’est pour la lessive… personne n’est parfait mais j’y travaille !
Bonne soirée à tout le monde et merci pour tous ces partages bien sympatiques
bonjour,
j ai utitilisé il y a quelques années un nettoyeur Vapeur,j´en étais trés satisfaite pas de problème de Vapeurs intempestives pas de problémes Avec la capacite de la cuve
je ne l´ai plus utilisé, car il m´a ete rendu cassé aprés un prét.
Cependant sur un carrelage ancien ou poreux ou naturel je ne l´utiliserai pas .J´utilise plutot aprés avoir nettoyé au Savon noire ,de l´huile de lin et de l´essence de térébenthine en géneral moitié moitié ,que je passe au pinceau je sais le dos….
Mais ce traitement ,que je realise une fois par an empêche les taches de s´impregner dans le carrelage.Ce traitement m´a été conseillé par l´association des maisons paysannes de France.Plus on sature le carrelage avec ce mélange plus c´est efficace ..Il existe en magasin bio une huile spéciale plus efficace dans la durée mais plus chère(Ecohabitat á Angoulême) il ságit je crois de l´huile de carouba..
D´autre personnes cire á la cire d´abeilles leur carrelage
C’est une très bonne suggestion.
Bonjour,
je me permets d’intervenir car j’ai trouvé ce site très interessant, etant moi-meme adepte des pains et yaourts maisons ainsi que de la soupe de miso.
Pour le dentifrice, j’ai testé differentes formules et j’ai retenu la plus simple, le dentifrice sec : 2/3 d’argile verte, 1/3 bicarbonate, 3 ou 4 clous de girofle et quelques gouttes d’HE. Par contre (et c’est pour ça que j’interviens), je ne trempe pas ma brosse à dents dans le recipient en verre (possible contamination). L’emploi de cuillère n’ etant pas pratique, je verse la dose de poudre dans le creux de la main (forcement propre…) et je recupère avec la brosse à dents mouillée. Ainsi le melange se conserve plusieurs mois, quitte à rajouter qques gouttes de HE lorsque l’odeur s’attenue.
Amicalement
Petrel
Merci pour vos avis c’est toujours intéressant de lire l’expérience d’autre avant de s’embarquer dans l’achat d’un objet encombrant et potentiellement inutilisable.
J’avais lu quelque a comparatifs sur le site mon-nettoyeur-vapeur.com et il semblerait que les modèles récents soient faciles et rapides à recharger.
Je suis l’heureuse propriétaire d’un nettoyeur vapeur … que je n’utilise pas souvent ; pas parce que ça humidifie toute la maison (pas de papier peint chez moi, donc c’est réglé), et je trouve que ce n’est pas mal d’humidifier un peu, surtout en hiver, mais parce que c’est un peu embêtant à manipuler : on attend que la cuve chauffe et, si on a un grand appartement, ce qui est mon cas, il faut la remplir en cours de route, donc attendre qu’elle refroidisse (et oui, elle est sous pression…) puis attendre qu’elle chauffe à nouveau. Je trouve ça pratique pour les tapis en revanche.
Mais je ne vois pas de différence entre un nettoyage des sols à la vapeur et mon nettoyage habituel : vinaigre et bicarbonate de soude (pour moi), savon noir pour les sols. Vinaigre en assouplissant pour le linge et en liquide de rinçage du lave-vaisselle, mais j’utilise de la lessive pour ma part (peu, en faisant tremper le linge avant dans de l’eau froide).
Désolée, je crains de n’avoir pas fait tellement avancer la réflexion !
Mais je vais peut-être m’occuper de mes tapis un de ces jours, tiens…
Bonjour,
Je suis tombée sur votre blog il y a quelques jours et depuis je dévore vos articles! Le contenu est vraiment informatif et d’excellente qualité. Bravo!
En lisant l’article sur les microbes et maintenant celui ci sir l’hygiène je m’interroge sur le meilleur mode de nettoyage de la maison. Cela fait quelques temps que je réfléchi à acheté un nettoyeur vapeur (type vaporetto). Deux choses m’attirent dans ce produit, la qualité du nettoyage et le fait que l’on utilise que de l’eau, pas de produit chimique.
Mais je m’interroge… Est-ce une solution sanitaire sensée ou un attrape-nigaud?
Qu’en pensent les lecteurs?
C’est drole, j’avais une mefiance naturelle a l’egard de ces antiseptiques – a mon boulot, depuis l’alerte au virus H5N1 on a meme des distributeurs de nettoyant pour les mains – rien que l’odeur deja est irritante je trouve.
Bon, on va regarder l’etiquette du dentifrice – a la loupe aussi
J’ai de la chance, mon organisme sait ce qui est mauvais pour lui et je ne supporte ablolument pas ces produits auxquels je fais des allergies ! Amitiés.
Effrayant!
Merci beaucoup Naltya ! Cette recette va faire des heureux ! On trouve ces ingrédients sur le site d’Aroma Zone. L’argile kaolin, l’ilite (une argile), l’huile essentielle, la chlorelle (qui est une algue). Le bicarbonate, ça se trouve partout.
A partager effectivement !
Moi, j’ai abandonné complètement mon dentifrice depuis 6 mois pour une préparation faite maison (donc je maitrise les ingrédients) et je m’en porte comme un charme, plus de plaque dentaire notamment !
Et je n’ai jamais acheté de bouteille d’antiseptique ! Mais je vais encore plus regarder les ingrédients de ce que j’ai chez moi maintenant.
Et on se demande pourquoi la fertilité humaine est en baisse… entre les molécules des produits phytosanitaires et celles de notre environnement, qui, contrairement aux dires des labos ont plus de 3 mois de survie et se recombinent entre elles, il me semble évident que c’est une des causes majeures (même si ce n’est pas la seule).