Le kéfir de fruits est un ensemble de bactéries et de levures qui sert à faire fermenter un liquide sucré pour en faire une boisson pétillante, rafraîchissante et remplie de probiotiques. On l’appelle aussi « tibicos » ou « ginger beer plant », ou «kéfir de fruits», ou «kéfir … Lire la suite de Le kéfir de fruits